kit Oisix 商品レビュー「笠原流豚ロースのトマト照焼」「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」　

ボリュームたっぷりのオイシックスのミールキット。

先日作った２種類を紹介します。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のおためしセットが大人気

kit Oisixシェフ「豚ロースのトマト照り焼き」と「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」

今回は有名レストラン「賛否両論」笠原将弘シェフ考案のミールキットです。

案内人はる

定番の照焼にトマトを加えて甘酸っぱさをプラスするのが笠原流！

どんな工夫が凝らされているか、どんなお味になるかとても楽しみ！

中身を全部だしてみます。

【主菜】「豚ロースのトマト照り焼き」材料

スペイン産の豚ロース肉が大きい。ボリュームがあります。ミニトマトはオランダ産

【副菜】「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」材料

缶詰めではない「ツナフレーク」は初めです。

レシピは、きゅうりを切ってツナフレークとボウルの中でまぜるだけ

出来上がり

照り焼きの仕上げにミニトマトをいれて、最後にシソと粉山椒のトッピング。

やっぱりシェフが考えたレシピです。照焼のタレと調理した温かいトマト味は相性がいいですね。

Ｏｉｓｉｘ　ＴＯＰ

Kit Oisixデイリー「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」と「ひじきと３種の野菜の炒め煮」

案内人はる

塩だれが「いい味」。とりむね肉がやわらかい。

袋から全部だしてみます。

出来上がりはこんな感じです。

【主菜】「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」調理の感想と出来上がり

鶏肉は下味がついてひと口大に切ってあります。

キュウリはピーラーで皮を縞目にむいて、縦半分に切ってから、スプーンで種をとるのが理想。種をとると、水っぽくならないそうです。

今まで種をとって調理したことがなく、ちょっともったいなかったので、皮はむかず、種もとらずに調理しました。ちょっと水分がでましたが、問題なくおいしくできました。

【副菜】「ひじきと３色野菜の炒め煮」ひじきの調理が手間いらず！

ひじきのドライパックを初めて使いました。便利でびっくりしました。開けてすぐそのまま全部使えます。

乾燥ひじきは戻すのに少し面倒。ひじきが細かいと、ざるにはさまってしまうし、ざるの目からも流れてしまいます。だから慎重に洗います。

いつもは、ひじきにはにんじんだけ入れますが、

小松菜としめじ、いいですね。

ひじきのドライパックには、オイシックスのロゴがついているので、オリジナル商品のようです。リピートしたい商品です。

出来上がり

ミールキットを週に２～３品調理してみた感想

おためしセットも入れてオイシックスの食材を食べ始めて今週で４週目です。

トータルで、既に１０品以上のミールキットを試しました。

ミールキットが便利なのはもちろんですが、レシピがたまっていくのがいいですね。

レシピをもとに自分で応用を利かせて調理できます。