Kit Oisix 「笠原流豚ロースのトマト照焼」と「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」　

ボリュームたっぷりのオイシックスのミールキット。

先日作った２種類を紹介します。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のおためしセットが大人気

「賛否両論」笠原将弘シェフ考案のKit Oisix「豚ロースのトマト照り焼き」と「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」

今回は有名レストランのシェフが考えたミールキットです。

どんな工夫が凝らされているか、どんなお味になるかとても楽しみ！

中身を全部だしてみます。

【メインディッシュ】の「豚ロースのトマト照り焼き」の材料はこちら

スペイン産の豚ロース肉が大きい。ボリュームがあります。ミニトマトはオランダ産

【サイドディッシュ】の「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」の材料

缶詰めではない「ツナフレーク」は初めです。

レシピは、きゅうりを切ってツナフレークとボウルの中でまぜるだけ

出来上がり

照り焼きの仕上げにミニトマトをいれて、最後にシソと粉山椒のトッピング。

やっぱりシェフが考えたレシピです。照焼のタレと調理した温かいトマト味は相性がいいですね。

Ｏｉｓｉｘ　ＴＯＰ

Kit Oisix「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」と「ひじきと３種の野菜の炒め煮」

袋から全部だしてみます。

出来上がりはこんな感じです。

【メインディッシュ】「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」の調理の感想と出来上がり

鶏肉は下味がついてひと口大に切ってあります。

キュウリはピーラーで皮を縞目にむいて、縦半分に切ってから、スプーンで種をとるのが理想。種をとると、水っぽくならないそうです。

今まで種をとって調理したことがなく、ちょっともったいなかったので、皮はむかず、種もとらずに調理しました。ちょっと水分がでましたが、問題なくおいしくできました。

【サイドディッシュ】「ひじきと３色野菜の炒め煮」ひじきの調理が手間いらず！

ひじきのドライパックを初めて使いました。便利でびっくりしました。開けてすぐそのまま全部使えます。

乾燥ひじきは戻すのに少し面倒。ひじきが細かいと、ざるにはさまってしまうし、ざるの目からも流れてしまいます。だから慎重に洗います。

いつもは、ひじきにはにんじんだけ入れますが、

小松菜としめじ、いいですね。

ひじきのドライパックには、オイシックスのロゴがついているので、オリジナル商品のようです。リピートしたい商品です。

ミールキットを週に２～３品調理してみた感想

おためしセットも入れてオイシックスの食材を食べ始めて今週で４週目です。

トータルで、既に１０品以上のミールキットを試しました。

ミールキットが便利なのはもちろんですが、レシピがたまっていくのがいいですね。

レシピをもとに自分で応用を利かせて調理できます。