kit Oisix 商品レビュー「笠原流豚ロースのトマト照焼」「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」 

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【商品レビュー】有名シェフ監修のキットオイシックス他を紹介します!

ボリュームたっぷりのオイシックスのミールキット。

先日作った2種類を紹介します。

Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

kit Oisixシェフ「豚ロースのトマト照り焼き」と「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」

今回は有名レストラン「賛否両論」笠原将弘シェフ考案のミールキットです。

案内人<span class="marker-under-red">はる</span>
案内人はる

定番の照焼にトマトを加えて甘酸っぱさをプラスするのが笠原流!

どんな工夫が凝らされているか、どんなお味になるかとても楽しみ!

笠原将弘シェフ考案のKit Oisix
 Main 「豚ロースのトマト照り焼き」Side 「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」
主菜「笠原流」豚ロースのトマト照り焼き」副菜「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」

中身を全部だしてみます。

 「豚ロースのトマト照り焼き」「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」の材料すべて

主菜】「豚ロースのトマト照り焼き」材料

スペイン産の豚ロース肉が大きい。ボリュームがあります。ミニトマトはオランダ産

笠原流「豚ロースのトマト照り焼き」の材料とレシピ
しそ、にんじん、ミニトマト、きゃべつ、豚肉、山椒、片栗粉

豚肉のトッピング野菜(トマト,しそ)と付け合わせのにんじんとキャベツとの千切り
カット野菜はレシピ通りにビニール袋に戻して塩もみします。
笠原流「豚ロースのトマト照り焼き」主菜の出来上がり

副菜】「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」材料

缶詰めではない「ツナフレーク」は初めです。

レシピは、きゅうりを切ってツナフレークとボウルの中でまぜるだけ

「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」材料 
きゅうり1本、ツナフレーク、しょうが、調味料
カットしたきゅうり、ツナフレーク、調理料をボウルの中でまぜるだけで完成する副菜
出来上がり
出来上がり 一人分のボリューム

ミールキット1袋で2人前ができます。
ボリュームたっぷりだから、他におかずを作らなくていい。

照り焼きの仕上げにミニトマトをいれて、最後にシソと粉山椒のトッピング。

やっぱりシェフが考えたレシピです。照焼のタレと調理した温かいトマト味は相性がいいですね。

Oisix TOP

Kit Oisixデイリー「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」と「ひじきと3種の野菜の炒め煮」

案内人<span class="marker-under-red">はる</span>
案内人はる

塩だれが「いい味」。とりむね肉がやわらかい。

Main 「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」
Side 「ひじきと3種の野菜の炒め煮」
このKit Oisixの消費期限は4日間ありました。
到着後約2日以内に調理が必要です。

袋から全部だしてみます。

鶏ムネ肉、えりんぎ、たまねぎ、塩だれ、キャベツ
国産ひじき、小松菜、にんじんしめじ

出来上がりはこんな感じです。

出来上がり 一人前はこのボリューム
【主菜】「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」調理の感想と出来上がり

鶏肉は下味がついてひと口大に切ってあります。

キュウリはピーラーで皮を縞目にむいて、縦半分に切ってから、スプーンで種をとるのが理想。種をとると、水っぽくならないそうです。

今まで種をとって調理したことがなく、ちょっともったいなかったので、皮はむかず、種もとらずに調理しました。ちょっと水分がでましたが、問題なくおいしくできました。

主菜「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」の材料
「やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め」のわかりやすいレシピ
こんな感じに出来上がり。ツナときゅうりは相性がいい。
調味料はごま油と醤油。簡単でおいしかった。
【副菜】「ひじきと3色野菜の炒め煮」ひじきの調理が手間いらず!

ひじきのドライパックを初めて使いました。便利でびっくりしました。開けてすぐそのまま全部使えます。

乾燥ひじきは戻すのに少し面倒。ひじきが細かいと、ざるにはさまってしまうし、ざるの目からも流れてしまいます。だから慎重に洗います。

Oisixオリジナルの国産ひじきが超便利 
蒸してあるからそのまま使えます
「ひじきの炒め煮」の味付けはレシピ通りでもいいし、濃さは好みに調整できます。

いつもは、ひじきにはにんじんだけ入れますが、

小松菜としめじ、いいですね。

甘めで、野菜たっぷりの「ひじきの炒め煮」の出来上がり

ひじきのドライパックには、オイシックスのロゴがついているので、オリジナル商品のようです。リピートしたい商品です。

出来上がり
このミールキットもボリュームたっぷり。
他におかずを作らなくていいので助かります。

ミールキットを週に2~3品調理してみた感想

おためしセットも入れてオイシックスの食材を食べ始めて今週で4週目です。

トータルで、既に10品以上のミールキットを試しました。

ミールキットが便利なのはもちろんですが、レシピがたまっていくのがいいですね。

レシピをもとに自分で応用を利かせて調理できます。

買い物指南案内人<span class="marker-under-red">はる</span>
買い物指南案内人はる

今回有名レストランのシェフのミールキットを購入。

レストランの味を「家で自分の調理」で楽しめる

アイデア商品ですね。

Oisix(おいしっくす)
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