天然の抗酸化物質エルゴチオネイン0.5mg含有卵「えるごらん 命」を食べてみた

健康
美味しかった「えるごらん命」天然抗酸化物質含有量が高い卵!実食レビュー

お土産で「えるごらん命」をいただきました。

買い物指南案内人<span class="marker-under-red">はる</span>
買い物指南案内人はる

高級で、美味しい卵はいろいろあるけれど、

この「えるごらん命美味しかった

美味しい卵を探している方におすすめします。

えるごらん命 天然抗酸化物資エルゴチオネイン含有

初めて見た瞬間、「えるごらん 命」というネーミングで引いてしまいました。

でも、開けたらサイズは大きめなブラウンエッグです。

食べてみたらとても新鮮で美味しい

えるごらん 命とは

「えるごらん 命」という卵は、

長野県のおみやげとして頂いて、存在を初めて知りました。

10個入りをいただきました。

ネーミングがインパクトあります。

えるごらん いのち

最初はちょっと引いてしまいました。

特許第何号とか、医学博士の紹介文とか、

聞きなれない「天然抗酸化物質配合エルゴチオネイン含有」という文字が目に入りました。

パッケージのアピール度からして普通の卵とちがう!

開けたら新鮮な卵です。

開けると新鮮できれいな茶色の卵

買ってきてくれた方は、長野へ行くと、この卵を必ず買うそうです。

天然抗酸化物質エルゴチオネイン

パッケージの説明を読むと、

天然抗酸化物質エルゴチオネイン0.5mg含有。

エルゴチオネインを摂取するために作られた卵らしいです。

さらに読み進めると、エルゴチオネインとは、

エルゴチオネインとはアミノ酸の一種。抗酸化物質。
  • アミノ酸の一種
  • 有望な抗酸化物質
  • ビタミンEの約7,000倍という抗酸化作用
  • 自然界では食用キノコに多く含まれる
  • 鶏にエキスを摂取させることで、卵にエルゴチオネインが移行される
  • 通常の卵黄の190倍、卵白で280倍の含有量となる

つまり、エルゴラン命の卵には、

ビタミンEの7,000倍という抗酸化物質(エルゴチオネイン)が含まれている。

なんかすごいです。

数字だけ見ると、ものすごい抗酸化作用

にわかには信じがたいけれど、そうなんだと思います。

目玉焼き

どうやって食べようか。

卵かけご飯が好きですが、メインディッシュとして食べたいので、目玉焼きにしました。

割ってみるととても新鮮

割ってみると、卵がすごくきれい。黄身も白身も活きがいいです。

目玉焼きを作ります

昨夜の残りの牛肉と一緒にフライパンで蒸し焼きにしました。

昨晩の残りの牛肉と一緒に蒸し焼きにします。

味付けはシンプルに塩・胡椒。

物凄く美味しかったです。毎食食べたいくらい。

とてもきれいな目玉焼きに仕上がりました

しかも体にもいいなら、継続したほうがよさそうです。

買えるところ

長野県のどこで買えるのかと調べてみたら、アマゾンで買うことができることを発見!

Amazonでも取り扱っているということは「えるごらん 命」のファンが多いと推測されます。

アマゾンでの販売は10個入りではなく、「20個入り」か「40個入り」の販売

頂いた10個入りの卵は採卵日から13日間が生食賞味期限でした。

加熱して食べるならもっと先まで持ちます。

ある程度日持ちするものだし、送料も都度かかるので、20個や40個のまとめ買いがリーズナブルかなと思いました。保存は10度以下の要冷蔵です。

買い物指南案内人<span class="marker-under-red">はる</span>
買い物指南案内人はる

こんなに美味しいものに出会えたことに感謝!

えるごらん命 20ヶ入

えるごらん命 20ヶ入
アミノ酸の一種である「エルゴチオネイン」は有望な抗酸化物質と言われ、ビタミンEの約7000倍!という優れた抗酸化作用を持ちます。 自然界では食用キノコ類に多く含まれている「エルゴチオネイン」。この「エルゴチオネイン」の食品への応用を長年研究している東京海洋大学大学院の大島敏明教授と弊社社長の滝沢栄喜が共同で、キノコの抽...

えるごらん命 40ヶ入

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美味しいから一度食べてみて!

目玉焼きを作ったフライパン⇩です。なんでも焦げ付かずにうまく調理できますよ!

高級フライパンのお店 PENTA & ruhru

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