電気圧力鍋をはじめて使いました。ショップジャパンのクッキングプロ V2です。
早速肉じゃがを作ってみました。美味しかったです。お肉も野菜もとてもやわらか。感動！
電気圧力鍋のおかげで、料理がうまくなったみたい。しかも簡単！ほとんど自動で調理してくれます。
肉じゃがは普通のお鍋で何度も作っていますが、こんなに味がしみてやわらかな出来上がりは初めてです。たまねぎが甘くておいしかったです。
電気圧力鍋の中でもクッキングプロが良い点は、9通りの調理ができるところ。
「圧力調理」のほかに「炊飯」「無水調理」「蒸し調理」「スロー調理」「発酵調理」「温め直し」「煮込み」「炒め」の9通りの調理ができるから、クッキングプロを1台持っていれば、他の調理器具を買う必要なしです。
発酵調理機能付き
家で、ヨーグルトやクリームチーズ、自家製味噌が手軽にできます
「食材を入れて、スイッチオン、ほったらかしで出来上がる」調理器具を欲しいなと思っている方、
家で調理する機会が増えた方、
美味しい料理を簡単に作りたい方、
電気圧力鍋で、おいしい料理作りませんか。
クッキングプロはおすすめですよ。
クッキングプロは電気圧力鍋市場の売上金額３年連続No.1を獲得しています。
たくさんの方に購入される理由は、「わかりやすいレシピ」「美味しく出来上がる」「手入れが簡単」「値段がお手頃」だと私は思います。
「電気圧力鍋クッキングプロV2 最新モデル」を紹介します。
電気圧力鍋が欲しいと思っていた
以前から電気圧力鍋が欲しいと思っていました。理由は時間を有効に使いたいから
具材や調味料を入れてセットするだけ。後は自動で完成！
時短調理器具はとても魅力的です。
欲しい理由：調理時間が時短に、余った時間を有効に使える
先日、 80代の母が大鍋で大根の煮物を作っていました。
習慣なのか、コトコト時間をかけて大根を煮ています。長い時間煮ていたかと思ったら、明日また煮直すと言って火を止めていました。完成まで２日がかりです。
時間があるから、時間をかけて煮るのが苦ではないのかもしれません。
あるいは時間と手間をかけると美味しいと信じているからかもしれません。
でも、煮物などの長時間の調理はちょっと危険だなと思いました。
調理中に、火のそばにずっといるわけではなく、続いた別の部屋で火に背を向けて座ってテレビを見たりしていました。いつものことのようで、今まで何事もなかったですが、煮物を煮ながら火を見ていないのはとても危ないです。
高齢者に限らず、調理中に火のそばから離れる方は意外と多いのではと思います
クッキングプロのような電気の圧力なべがあったら、かなり時短で、かつ、母が思うような美味しい大根の煮物が調理できるのではとつくづく思いました。
欲しい理由：火を使わないから安心。高齢者や子育て中のご家庭は是非
購入に踏み切れなかった３つの点
一時期、本気で購入を考えていました。欲しいと思ってはいましたが、下記のような疑問が湧いてきます。
- 「本当に美味しく出来上がるのだろうか」
- 「圧力鍋本体のサイズ感がわからない。キッチンに置くところはあるだろうか」
- 「後始末は簡単なんだろうか？」
購入には至りませんでした。
電気量販店に実物を見に足を運び、でもサイズ感がつかめず、購入に踏み切れないのは、私だけではないのでは。みんなもそう？
そんな時に、ショップジャパンの「クッキングプロ V2 最新モデル」を知り、商品レビューに応募。商品を提供して頂きました。
商品到着から開封
ショップジャパンからクッキングプロが到着。
外段ボールを開けると、中にレシピ本と、箱に入ったクッキングプロ本体。
クッキングプロはがっちり緩衝材にガードされています。本体の他には、保証書付き取扱説明書が1冊。レシピ本が2冊「おまかせレシピ100」と「ぱぱっと絶品毎日ごはん50」
レシピ本2冊で150種類ものメニューが調理可能です。
しっかり緩衝材入りで到着。箱は2重になってて、外箱は大きめですが、本体は思ったほど大きく感じない。圧力鍋なので重さはあり。
本体のサイズ感、キッチンにおいたところ
早速キッチンに置いてみました。
コンセントは割と短いので、コンセント近くで調理することにします。コンセントが長くないのは安全のためだと思います。
大きさは高さはありますが、思ったよりも大きく感じません。
お鍋や電気ケトルやお鍋や電気ケトルや２リットルペットボトルと大きさを比べてみます。
本体の大きさは、我が家の両手鍋の直径とあまり変わりません。高さの違い
電気ケトルやフライパンと並べてみます。
このクッキングプロV2は、3.2リットル容量。調理容量は2.1リットルです。
もしこの写真をご覧になって、ちょっと大きなと思う方は、2.4リットルのクッキングプロもあります。
でも3.2リットル容量がおすすめ。家族が少ない方でも大きめがいいと思います。一度にたくさん煮物や煮込み料理を作り置きすれば、より時間が有効に活用できますよ！
- 高さはあるが、キッチンに置きやすい。1台9役を考えれば
- 3.2リットルの大きさがおすすめ。一度にたっぷり調理して作り置き、家事時間を節約
王道の肉じゃがを作ってみた
ほったらかし調理器具を手に入れたらまず作ってみたかったのが肉じゃがです。
圧力鍋だと肉じゃが調理には、水は必要ありません。
無水で作る肉じゃがの作り方は、同梱されていた本「おまかせレシピ100」に載っています。レシピ番号21
レシピに従って材料を揃えます。レシピでは豚肉ですが、牛肉が好きなので牛肉を使用。しらたきは使わず玉ねぎを多めにしています。
この他にしょうゆ・酒・みりん・砂糖各大さじ２を混ぜ合わせておきます
作り方は簡単です
炒め3分→無水圧力調理10分→煮込み9分→完成です。
それぞれのステップが終わると、お知らせしてくれるので、じっと見ている必要はありません。
無水肉じゃがは、最初に蓋をせずに肉を炒めます。そのあと具材を全部いれてスイッチを入れたらクッキングプロに調理をお任せです。
最後の煮る作業は、蓋を開けますが、お知らせ音で知らせてくれるので、調理を見守る必要はなし。お任せほったらかしで、自分の仕事ができます。
【無水肉じゃが作り方手順】
①メインメニューからレシピ番号21「無水肉じゃが」を選択
➁ふたを外して、サラダ油をひき、肉を炒める
③全材料を入れてふたをしめる
排気ボタンを「圧力」に設定し、無水調理を開始させる
無水調理が終わると知らせてくれます。
圧力表示ピンが下がったら、次にすすみますが、その間は待つのみです。
※調理前は圧力ピンは上がっています。調理されていくとピンは下がっていきます。
調理中は圧力ピンが下がっています⇩
④圧力調理が終わったら、蓋を外し全体を軽く混ぜ、煮詰める
画面に「料理が出来上がりました」が表示されたら完成。
調理中は、残り時間の目安が表示されます。
調理が出来上がると、音でも教えてくれます。圧力ピンが下がったら蓋をあけます。
味しっかり、牛肉も野菜も、とてもやわらかく出来上がりました。
蒸しかぼちゃ
皮ごと圧力調理します。ホクホクに出来上がりました。
材料は、かぼちゃ 1/4個と水3/4カップ
【蒸しかぼちゃの作り方手順】
①レシピ番号41を選択
➁すべての材料を入れてふたをしめる
排気ボタンを圧力に設定し、蒸し調理を開始させる。
圧力ピンが下がり、画面に「料理が出来上がりました」が表示されたら完成。
水のみで蒸したかぼちゃ。味つけは一切していません。皮までとってもほくほく。美味しく出来上がりました。蒸しかぼちゃはそのまま食べてもおいしいですが、コロッケやサラダに応用できます。アレンジレシピも載っているので是非ためしてみて！
まとめ
出来上がりの美味しさ、レシピの豊富さで、すっかりクッキングプロに、はまっています。
今まで作ったことのないメニューにもチャレンジできて、調理を楽しんでいます。
もっと早くクッキングプロを知っていれば、もっと楽に、バラエティ豊かに、調理ができていたのにと思っています。圧力鍋を買おうと検討中の方はおすすめです。
またクッキングプロは、ご高齢の方に使って欲しいです。火を使わないから、安心です。
あずきやお豆を煮ていて、火から目を離してしまってうっかりお鍋の底を焦がしたりする心配がありません。豆類も時短で調理できるから、料理好きなご高齢者はプレゼントされたらうれしいと思います。
炊飯器としてもおすすめ。
加圧の効果で内側からふっくらしたつやつやごはんが短時間で炊けます
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